Senac Ceará - Detalhes da Vaga: Cozinheira

Preparar o almoço destinado aos pacientes e funcionários; Preparar o jantar dos pacientes e funcionários; Preparar o café da tarde; Manter a cozinha limpa, organizada e em condições adequadas de higiene; Organizar e higienizar os utensílios utilizados na produção; Preencher formulários e registros de controle; Aferir e registrar a temperatura dos equipamentos e alimentos; Coletar amostras das preparações conforme os procedimentos da unidade; Receber, conferir e organizar os insumos recebidos; Auxiliar na entrega de sucos e na lavagem de pratos durante o horário do almoço; Auxiliar a copeira na montagem das refeições, quando necessário; Realizar a limpeza dos utensílios e do piso após o almoço; Realizar a limpeza e o descongelamento das geladeiras da cozinha, quando necessário; Higienizar o balcão de distribuição

Ensino fundamental completo; Experiência prévia como cozinheira; Conhecimento em higiene e manipulação segura de alimentos; Capacidade de preparar refeições em quantidade; Organização, responsabilidade e agilidade; Disponibilidade de horário; Facilidade para trabalhar em equipe; Experiência em cozinha hospitalar será um diferencial.