Senac Ceará - Detalhes da Vaga: Cozinheiro

Preparar refeições conforme o cardápio e as orientações da empresa; Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo higienização, corte e porcionamento; Controlar o tempo e o ponto de cozimento; Organizar e conservar ingredientes e alimentos preparados; Controlar o estoque e informar necessidades de reposição; Manter cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados; Verificar a validade e as condições de armazenamento dos produtos; Evitar desperdícios e utilizar corretamente os insumos; Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e prevenção de acidentes; Apoiar a montagem e a distribuição das refeições.

Experiência anterior como cozinheiro(a); Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Capacidade para trabalhar em equipe; Disponibilidade para cumprir os horários e a escala da empresa.