Senac Ceará - Detalhes da Vaga: Auxiliar de Confeitaria

Principais Atribuições e Responsabilidades Preparação de Ingredientes: Pesar, medir, cortar e organizar os ingredientes necessários para as receitas (massas, recheios, coberturas). Auxílio na Produção: Ajudar na elaboração de bolos, doces e sobremesas em geral, seguindo as orientações e padrões de qualidade estabelecidos. Organização e Limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, seguindo rigorosamente as normas da vigilância sanitária. Finalização e Embalagem: Colaborar na montagem, decoração (eventualmente) e embalagem dos produtos, garantindo a identificação correta (validade, peso, ingredientes). Controle de Estoque: Auxiliar na organização do estoque e, em alguns casos, na elaboração de pedidos de compra de matéria-prima. Execução de Tarefas Relacionadas: Realizar outras tarefas de apoio conforme as necessidades do setor e instruções do superior (confeiteiro, chefe de produção, etc.).

A vaga de auxiliar de confeitaria buscamos um profissional dinâmico, organizado e com forte compromisso com a higiene e segurança alimentar. As especificidades do cargo envolvem principalmente o suporte ao confeiteiro principal em diversas etapas da produção. Requisitos e Habilidades Desejadas Experiência: Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas, como auxiliar de cozinha, é geralmente valorizada, mas nem sempre obrigatória. Escolaridade: ensino fundamental completo. Competências Pessoais: Organização: Essencial para a gestão de ingredientes, espaço de trabalho e cumprimento de normas de higiene. Trabalho em Equipe: Habilidade para seguir instruções e colaborar com os demais membros da equipe. Agilidade e Proatividade: Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico, muitas vezes sob pressão e com prazos a cumprir. Higiene: Compromisso rigoroso com as boas práticas de manipulação de alimentos.

Plano de Saúde; Alimentação no local; Auxílio Transporte;