Senac Ceará - Detalhes da Vaga: AUXILIAR DE COZINHA

Auxiliar de Cozinha Descrição da função: Responsável por apoiar as atividades da cozinha, realizando pré-preparo, organização e higienização de alimentos, utensílios e ambiente, contribuindo para a agilidade da operação e para o cumprimento dos padrões de qualidade e higiene da TL. Principais atividades: Auxiliar no pré-preparo dos alimentos, realizando cortes, separação e porcionamento de ingredientes; Apoiar o cozinheiro no preparo e montagem dos pratos, petiscos e acompanhamentos; Separar e organizar os insumos necessários para a operação; Realizar o armazenamento e acondicionamento adequado dos alimentos; Controlar validade e conservação dos produtos utilizados; Manter bancadas, utensílios, equipamentos e área de trabalho limpos e organizados; Realizar a higienização de alimentos e utensílios conforme os procedimentos estabelecidos; Apoiar a reposição dos insumos durante a operação; Contribuir para o controle de desperdícios e perdas; Cumprir as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos; Trabalhar de forma integrada com os demais profissionais da cozinha e churrasqueira; Cumprir as normas, procedimentos e regulamentos internos da empresa; Executar demais atividades inerentes ao cargo.

Experiência anterior como Cozinheiro(a); Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos; Agilidade e organização; Cordialidade e colaboração; Capacidade de trabalhar em equipe e sob demanda; Comprometimento com qualidade, higiene e padronização; Desejável ensino médio completo

Adicional de Insalubridade; Adicional Noturno; Alimentação no local; Auxílio Transporte;