Senac Ceará - Detalhes da Vaga: AÇOUGUEIRO(A)

Principais responsabilidades Realizar cortes, desossa, limpeza e preparo de carnes conforme os padrões da empresa; Processar produtos do setor (moer, fatiar, temperar, embalar e transformar carnes); Garantir o melhor aproveitamento e rendimento das peças; Atender os clientes com cordialidade, oferecendo um atendimento de excelência; Abastecer e organizar os balcões de exposição; Realizar precificação e sinalização dos produtos; Controlar a qualidade, validade e conservação dos produtos; Monitorar a temperatura das câmaras frias, freezers e balcões refrigerados; Manter a limpeza, organização e higienização do setor, equipamentos e utensílios; Aplicar as práticas de segurança alimentar e organização (5S); Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs); Identificar produtos impróprios para consumo ou com avarias, comunicando ao líder do setor; Apoiar nas ações de prevenção de perdas e na organização do estoque.

Requisitos Ensino Fundamental completo; Experiência mínima de 2 anos como Açougueiro; Conhecimento em cortes, desossa e processamento de carnes; Conhecimento básico em higiene, segurança alimentar e segurança no trabalho; Disponibilidade de horário. Perfil que buscamos Organização; Agilidade; Atenção aos detalhes; Disciplina; Proatividade; Boa comunicação; Trabalho em equipe; Comprometimento; Responsabilidade.

Plano de Saúde; Vale Alimentação;